Festival GastronĂ´mico PB

5a edicao · Pato Branco / PR

Festival Gastronomico de Pato Branco Sabores da Nossa Terra

De 16 a 20 de setembro de 2026, na Feira do Produtor, em Pato Branco/PR - uma celebracao da nossa culinaria, dos nossos chefs e dos ingredientes que so a nossa terra da.

Conheca os Pratos

Sobre o Festival

5a Edicao do Festival Gastronomico de Pato Branco: Edicao de Rua

A gastronomia da nossa cidade vai para a rua! Prepare o paladar para a 5a Edicao do Festival Gastronomico de Pato Branco, que nesta edicao especial celebra os sabores locais em um ambiente aberto, descontraido e feito para toda a familia.

Alem de muita comida boa, o festival contara com uma programacao cultural completa para embalar suas noites.

Venha prestigiar os melhores talentos da nossa culinaria e aproveitar momentos inesqueciveis. Nos encontramos na Feira do Produtor!

📅 16 a 20 de setembro 📍 Feira do Produtor

Restaurantes Participantes

Quem Faz a Festa Acontecer

Pato Lancheria

Pato Lancheria

“Lanches e hamburgueres que viraram tradicao em Pato Branco.”

R. Caramuru, 802 - Centro

Pato Pastelao

Pato Pastelao

“Pasteis gigantes recheados com sabores da terra.”

R. Afonso Pena, 1863 - Trevo da Guarany

Urua

Urua

“Cozinha autoral com raizes e ingredientes da regiao.”

Rua Itabira, 1362 - Centro

Vem para o Gordao

Vem para o Gordao

“Hamburgueres artesanais suculentos para os apaixonados por sabor.”

R. Tamoio, 695 - Centro

Maremano

Maremano

“Carnes nobres e gastronomia autoral em ambiente acolhedor.”

R. Tocantins, 3275 - Brasilia

Grimpa Burguerbar

Grimpa Burguerbar

“Burguerbar com criacoes ousadas e ingredientes selecionados.”

R. Tapajos, 877 - Centro

Chris Trattoria

Chris Trattoria

“Massas frescas e cozinha italiana de verdade, feita com amor.”

R. Carmela Bortot, 1419 - Bortot

Chacara's Grill

Chacara's Grill

“Buffet e churrasco com o melhor da culinaria caseira.”

Vila Isabel

Menu Exclusivo do Festival

O Menu do Festival

Quinze criacoes imperdiveis, disponiveis somente durante os cinco dias de festival.

X-Costela da Casa R$ 32,90

Pato Lancheria

X-Costela da Casa

Hamburguer artesanal com costela bovina desfiada por 12 horas, cheddar derretido e cebola caramelada no pao brioche tostado.

Pastelao de Carne com Queijo R$ 26,90

Pato Pastelao

Pastelao de Carne com Queijo

Pastel gigante recheado com carne moida temperada, mussarela e azeitona, massa crocante dourada no ponto perfeito.

Risoto de Pinhao R$ 44,90

Urua

Risoto de Pinhao

Arboreo cremoso abracado pelo pinhao cozido na lenha, finalizado com lascas de queijo curado artesanal e alecrim fresco.

Burger Gordao Duplo R$ 36,90

Vem para o Gordao

Burger Gordao Duplo

Dois hamburgueres de 150g, bacon crocante, cheddar duplo e cebola roxa no pao brioche, com batata frita da casa.

Picanha na Brasa com Farofa R$ 54,90

Maremano

Picanha na Brasa com Farofa

Picanha angus selada no fogo alto, fatiada em tiras suculentas, com farofa de bacon, vinagrete e pao de alho na chapa.

Burger Trufado Grimpa R$ 42,90

Grimpa Burguerbar

Burger Trufado Grimpa

Hamburguer de fraldinha, brie derretido, rucula e molho de trufa negra no pao de batata, com onion rings.

Lasanha alla Bolognese R$ 42,90

Chris Trattoria

Lasanha alla Bolognese

Massa fresca com ragu de carne cozido por seis horas, bechamel sedoso e parmesao gratinado ate dourar.

Costela Bovina no Fogo de Chao R$ 49,90

Chacara's Grill

Costela Bovina no Fogo de Chao

Costela assada por 12 horas no fogo de chao, desmanchando ao toque do garfo, com mandioca dourada e chimichurri.

Pastel de Pinhao com Catupiry R$ 24,90

Pato Pastelao

Pastel de Pinhao com Catupiry

Pastel regional com pinhao cozido, catupiry cremoso e cheiro-verde: crocante por fora, cremoso por dentro.

Pato ao Pinhao R$ 52,90

Urua

Pato ao Pinhao

Pato confit desfiado com pinhao tostado e cogumelos da serra, sobre arroz negro e reducao de vinho tinto regional.

Burger de Costela com Bacon R$ 34,90

Vem para o Gordao

Burger de Costela com Bacon

Hamburguer de costela bovina 100%, bacon defumado, queijo prato e barbecue artesanal no pao australiano.

Risoto de Funghi da Serra R$ 48,90

Maremano

Risoto de Funghi da Serra

Funghi secchi hidratado no vinho branco, creme de leite fresco e trufa negra ralada na hora, com manteiga noisette.

Spaghetti alla Carbonara R$ 43,90

Chris Trattoria

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti al dente envolvido em guanciale crocante, gema curada e pecorino romano - sem creme, so tecnica italiana.

Costelinha de Porco ao Mel R$ 46,90

Chacara's Grill

Costelinha de Porco ao Mel

Costelinha glaceada com mel de florada nativa e mostarda dijon, assada lentamente, com pure de batata-doce rustico.

Petit Gateau de Doce de Leite R$ 26,90

Pato Lancheria

Petit Gateau de Doce de Leite

Bolo quente com recheio cremoso de doce de leite colonial, sorvete artesanal de creme e calda de chocolate 70%.